牛肉丸炒白玉菇的做法

主料牛肉丸 ：12个白玉菇 ：250葱 ：2条蒜瓣 ：3个小米辣 ：1个 辅料蚝油 ：1勺油 ：适量盐 ：适量 具体步骤第一步1.就白玉菇洗净切成3厘米的小段。锅里烧水水开后加入白玉菇焯一分钟去草酸。第二步2.牛肉丸对半切开成四瓣。第三步3.蒜瓣切末，小米辣去籽切丝，葱切段。第四步4.热锅，加入油烧热，蒜瓣小米辣爆香。第五步5.放入牛肉丸翻炒爆出香味。第六步6.加入白玉菇快速翻炒。第七步7.加入蚝油炒匀。第八步8.加入盐调味。第九步9.最后加入葱段翻炒装盘。