海蛎煎浮粿的做法

海蛎煎浮粿的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-08-25 14:23:18

海蛎煎浮粿的做法

主料:

海蛎(适量)、鸡蛋(适量)

调料:地瓜粉(适量)、葱(适量)、盐(适量)

做法:

1、地瓜粉先用少量清水化开;

2、葱切碎,和鸡蛋一起打散;

3、将地瓜粉水倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;

4、调入一点细盐,充份拌匀;

5、海蛎洗干净,锅中烧热水,放入海蛎煮开,捞出沥干水份;

6、将海蛎倒入鸡蛋液中混合均匀;

7、平底锅热油,倒入海蛎鸡蛋液摊平;

8、待一面凝固后,翻面再煎一会儿,即可。

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