主料:发菜一小把、猪肉一斤、马蹄4两、鸡蛋一个;辅料:盐一小勺、油适量
发菜丸(发财丸)
1
马蹄去皮
2
把马蹄剁碎,越细越好
3
发菜泡好,洗干净,剁碎
4
猪肉剁碎,我比较懒,买的时候让老板顺便搅碎了。
5
所有材料混合,加个鸡蛋,加一小勺盐,也可以再加点鸡精。
6
多搅拌几次
7
做成一个个的肉丸子。码在蒸笼上
8
锅里下水,大火八分钟,小火7分钟。
主料:发菜一小把、猪肉一斤、马蹄4两、鸡蛋一个;辅料:盐一小勺、油适量
发菜丸(发财丸)
1
马蹄去皮
2
把马蹄剁碎,越细越好
3
发菜泡好,洗干净,剁碎
4
猪肉剁碎,我比较懒,买的时候让老板顺便搅碎了。
5
所有材料混合,加个鸡蛋,加一小勺盐,也可以再加点鸡精。
6
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8
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