河蚌烧咸肉的做法

河蚌烧咸肉的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 11:08:59

河蚌烧咸肉的做法

材料:河蚌1斤,咸肉半斤

金花茶2两,色拉油3勺,料酒1勺,盐适量,味精适量

1

菜场买回来的河蚌,先放入用两勺盐清洗一下

2

感觉没有粘液了,就清洗干净了

3

清洗干净的河蚌 改刀切小块

4

咸肉切成 小块状

5

把咸肉用热水过一遍

6

准备好洗干净的河蚌,咸肉。铁锅放油

7

先放入生姜 炸香,倒入河蚌爆炒一会,加点料酒,倒入咸肉一起炒

8

加水 盖上锅盖大火烧

9

煮了一段时间发现上面飘了一层黄色的泡沫,用勺子弄掉,不然最后的汤不是很白

10

洗干净的金花菜先炒一下然后倒入河蚌里面。 尝一下咸淡,因为里面有咸肉,如果偏淡在加点盐然后起锅

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.