红烧臭豆腐毛豆做法

材料：臭豆腐5块、毛豆适量、面酱半勺、生抽适量、糖适量、植物油适量。

制作方法

1、毛豆剥壳取豆，臭豆腐洗净切块，锅中水开焯一下毛豆1分钟后捞出；

2、不粘锅中倒油，臭豆腐放入不粘锅中煎至两面黄；

3、倒入生抽，加入面酱；

4、加入糖和开水、毛豆，大火烧开转小火烧15分钟左右即可。