用料低筋面粉(王后)155g糖粉35g盐粉0.6g黄油(总统无盐黄油)80g全脂奶粉20g马铃薯淀粉(土豆淀粉)35g黄油(有盐德运黄油)80g网红曲奇牛油小花的做法黄油软化到用手指轻轻一按就一个凹坑,加入盐粉、糖粉,低速搅拌均匀加入马铃薯淀粉,中速打发,成羽毛状加入过筛的低粉和奶粉,搅拌均匀用刮刀在盆壁刮细腻装入裱花袋,挤入放了油纸的烤盘放入预热好的烤箱130度,40分钟晾凉包装
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