商用版椰蓉酥的做法

准备油酥，准备打发淡奶油加入椰奶打发起来有纹路，切一块黄油融化加入一块奶酪加入一点白醋，还有海盐打发起来加入鸡蛋黄再次打发后加入一点香精。打发蛋清备用。准备炒熟椰蓉加入白砂糖和一点椰子肉和椰子油过筛后。

裱花袋挤进烤盘180度30分钟左右。