1.首先将豆腐碾碎,猪肉绞成肉碎,猪肉与豆腐比例为2:1。
2.接着打入鸡蛋、加葱花,搅拌均匀,再加入面粉、少许盐,继续搅拌,面粉与豆腐比例为1:1。
3.接着用手将搅拌物搓成丸子形状装盘,放入锅中。
4.最后隔水蒸15分钟,豆腐丸子就完成了
1.首先将豆腐碾碎,猪肉绞成肉碎,猪肉与豆腐比例为2:1。
2.接着打入鸡蛋、加葱花,搅拌均匀,再加入面粉、少许盐,继续搅拌,面粉与豆腐比例为1:1。
3.接着用手将搅拌物搓成丸子形状装盘,放入锅中。
4.最后隔水蒸15分钟,豆腐丸子就完成了
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