葱油鳊鱼蒸好还是水煮好

葱油扁鱼是蒸的好，做法是蒸好浇上汁。

鳊鱼很普遍，葱油鳊鱼，是比较好吃的做法。蒸鱼，原汁原味保有鱼的鲜美，满满的葱香，更是提味。

先把鱼洗净腌制一会再蒸熟，最后起油锅大火把足够多的葱炒香，滋的一声浇在鱼身上，更提鲜。这种做法也适用其他鱼。