对虾肉最好吃的做法

对虾肉清理后再清洗干净，控干水份，扑点淀粉；热锅下油，撒点盐，下葱姜丝，青红辣椒丝，下对虾肉，快速翻炒两分钟，倒点料酒，蚝油翻炒均匀，撒蒜粒，起锅。鲜嫩可口。