1、用火龙果2斤（约1~2个），洗干净，削皮、切片，码放在干净的塑料桶中，放入白糖1斤半，放入6升水，然后盖上盖子，摇晃摇晃，发酵三到四天就可以出桶。将发酵汁取出可以直接饮用。
2、用芒果2斤，洗干净，拨皮，放在干净的塑料桶中，放入白糖1斤2两，放入6升水，然后盖上盖子，摇晃摇晃，发酵三到四天就可以出桶。可以直接饮用，也可以装瓶子放在冰箱的冷藏室中，随喝随取。
3、用以上同样的方法，可以做橙子饮品，草莓饮品、西瓜饮品，只要自己想喝的水果味道，都可以按以上方法来做，只是糖的比例要根据水果的甜度增加或减少，比如西瓜的甜度大，可以减少糖的比例量。
4、如果是做葡萄的饮品，根据葡萄的酸度，可以多加一些糖。另外还要根据自己家人的喜好，感觉饮品浓度比较大，喝时可以添加白水稀释稀释再喝，喜欢喝更凉爽一点的，饮时可以放1~2片薄荷叶。
5、用苹果做饮品时，觉得味道不够爽，可以加一个柠檬在里面，出来的味道有柠檬的清香和甜甜的苹果味，也是很美味保健的。根据自己的喜好，可以任意选水果搭配，用以上的方法制作。
6、也可以根据自己和家人的情况来选择水果做饮料，比如最近自己和家人都需要开胃的饮品，就选用杨梅2斤，按以上方法来做出酸梅汁，即能消暑解渴，又能开胃保健。做饮品根据身体所需是最科学的。
