腊肉20斤多少盐

20斤肉要300克盐，腌肉时最好是一斤猪肉添加15克左右的食盐，也就是20斤的猪肉要加6两的量，可根据口味略微增减，但是不要悬差太多，否则要么容易变质，要么容易齁咸的难以下咽。