主料:圆白菜200克,虾仁50克
配件:粉丝,香菜,葱姜各适量
调料:花生油,花椒油,味达美,盐,味精各适量
做法
1、圆白菜手撕成大片,粉丝放凉水泡软。
2、虾仁用水淀粉浆一下,大概十五分钟。
3、锅内加低油,烧热,下葱姜煸炒,下虾仁煎熟,
4、加圆白菜,大火爆炒,
5、下泡好的粉丝,炒到圆白菜七成熟,
6、加盐调味,下香菜,淋花椒油,不要开火了,炒均匀就可以了。
主料:圆白菜200克,虾仁50克
配件:粉丝,香菜,葱姜各适量
调料:花生油,花椒油,味达美,盐,味精各适量
做法
1、圆白菜手撕成大片,粉丝放凉水泡软。
2、虾仁用水淀粉浆一下,大概十五分钟。
3、锅内加低油,烧热,下葱姜煸炒,下虾仁煎熟,
4、加圆白菜,大火爆炒,
5、下泡好的粉丝,炒到圆白菜七成熟,
6、加盐调味,下香菜,淋花椒油,不要开火了,炒均匀就可以了。
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