为什么抱窝老母鸡营养价值高

母鸡中蛋白质含量比较高，易被人体消化吸收，经常吃母鸡可以增强体力，有强筋健骨之效，并可促进人体的生长发育，加强人体免疫能力，适合病后调养的人食用。

因为母鸡的生长期比较长，所以比普通鸡肉具有更多的鲜味物质将其熬成汤，味道十分鲜美。除此之外，母鸡汤具有滋补作用，经常喝母鸡汤可以很好的治疗营养不良，月经不调，贫血，虚弱等症状。