葱油花卷怎么做

用料

面粉300克，酵母粉4克，

葱花适量，盐适量，油适量，

温水半小碗，

做法步骤

步骤 1

把面粉到入盆中、酵母加入温水化开慢慢到入面粉中，揉成面团，盖上保鲜膜发酵

步骤 2

面团会发酵到两倍大，取出揉面、排气

步骤 4

擀成薄片

步骤 5

面皮上抹油、撒上适量的盐，不要加太多！最后撒上葱花！

步骤 6

从一边卷起来

步骤 7

切成大小一样的剂子！

步骤 8

两个放一起，取一根筷子从上面按压下去

步骤 9

里面的褶子会翻上来葱花都能看见、把两边稍微拉伸一下卷成圆的，再醒10分钟

步骤 10

蒸锅中烧水，放入花卷胚，开大火蒸十五分钟

步骤 11

关火之后等个三分钟再打开，出锅