1.准备材料猪耳朵，黄豆
2.猪耳朵洗净切块，汆水洗干净备用。
3.锅里放入适量的水，放入所有材料。加入酱油，糖，大火烧开加入盐调味，改小火焖半小时左右。
4.焖半小时后锅里还留小部分汤汁浓稠时关火。
5.把焖好的猪耳朵盛出碟中淋上汤汁放上葱花点缀一下，肥而不腻，带点爽口的焖猪耳朵可以上餐桌了
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