凉拌醋溜白菜家常做法

原料

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白菜 (适量)

胡萝卜 (1个)

盐 5g

干辣椒 适量

鸡精 5g

糖 适量

老抽 1勺

醋 适量

葱花 适量

蒜片 适量

姜片 适量

1/将白菜切成长五厘米，宽两厘米的薄片。

2/把胡萝卜切成菱形片。

3/水开后，把白菜倒入锅中。

4/把胡萝卜倒入锅中进行焯水。

5/油烧热后放入干辣椒爆香。

6/爆香后吧焯水的白菜倒入锅中。

7/加一大勺老抽。

8/放入醋两大勺。

9/进行简单调味。

10/加水淀粉进行勾芡。

11/顺着锅边加入香醋即可。

12/美味又好吃的凉拌醋溜白菜家常做法完成开吃了。