炸东西的油起沫子怎么消除

1.

油烧热后，放入2到3根大葱炸一下后捞起，再用此油炸东西就不会起沫了

2.

将油加热至微微冒烟然后关火，加一小勺盐到油锅中，等放凉后再烧热炸东西就不会起沫了

3.

还可以放一块白萝卜，白萝卜能吸收泡沫，使锅里的油变得更加清亮一些