南方11月份还可以种植青瓜！
一、青瓜种植季节和温度
青瓜既可食用，又具有很好的观赏价值，因此非常适合种在室内阳台以及客厅作为绿植景观。而在室内和阳台种植的话，全年都可以种植，但以春季的4-6月和秋季的9-11月种植的话结瓜效果最好。另外，青瓜的种植季节也得考虑地区环境因素，比如华北地区宜在2月初至3月初种植，4-7月采收等。
青瓜喜欢温暖的生长环境，正常生长的温度是在20℃到32℃之间，低温不能低于15℃，避免被冻伤，高温也要注意，尽量不能超过35℃，否则很容易就会被灼伤枝叶。
二、青瓜种植要点
1、品种选择
目前适合家庭种植的品种分为两大类：第一类为水果型青瓜，瓜型短小，每节至少结1条瓜，口感松脆，适宜鲜食；第二类为华南型青瓜，又称为旱青瓜，瓜型较，肉质较硬，适宜鲜食和做菜。品种推荐金童、玉女、白贵妃、京研秋瓜等。
2、培育壮苗
育苗时宜采取精量播种，一次成苗。苗床可采用马粪酿热床或电热温床，苗期对温度要求较严，发芽适温控制在24-26℃，出苗后，白天保持23-25℃，夜15-18℃。苗床营养土用腐熟马粪、炉灰等配制，达到既疏松又肥沃的要求。
3、栽植方法
栽培基质提前混合均匀装入容器中，春秋季节在晴天的上午定植，夏季在晴天的下午栽植有利于缓苗和发根，没盆定植1株。栽时尽量不伤根，先挖坑再栽入幼苗，不要过深，以苗坨与盆土相平为宜。栽植后及时浇足水。
4、日常管理
定植后种植环境白天保持25-30℃，夜间18-20℃，过1周缓苗后降温；做好肥水管理，应结合浇水进行施肥，植株结瓜盛期采取每浇2-3次水施1次肥，追肥本着“少量多次”原则进行；室内栽培要注意经常通风换气，冬季防寒保温，夏季降温。
5、适时采收
青瓜生长迅速，从播种到商品瓜采摘约45天左右，一般根部不留瓜，把幼瓜及时摘除，以利植株生长，因为秧长得越壮，瓜的生长速度赶快，不会影响采收上市时间。前期商品瓜亦应提早采收，以提高前期产量。
青瓜作为新品种，因其良好的口感和观赏价值，在市场上深受消费者喜爱，目前我国新疆、四川、山东、浙江、江苏、云南、江西、广东等地均有青瓜的栽培。
