荔枝雪燕糖水的做法

准备材料：新鲜荔枝（罐头荔枝也可），雪燕适量，冰糖适量，水，枸杞子。

雪燕提前没发24小时，可以放在冰箱冷藏室泡发，去掉其中杂质。雪燕泡发后是泡发前体积的十几二十倍，所以要注意用量。

泡发好的雪燕用冷水下锅煮，煮大概半小时就可以放糖，再把去了核的荔枝放到雪燕糖水中，撒一把枸杞子，就完成了。