冰冻凉虾的制作方法和配方

1大米提前一天晚上浸泡

2加250克水，用天下磨浆机磨成米浆

3锅里加入250克水烧开，倒入米浆

4小火加热，边煮边搅

5 1勺石灰用少许温水调开

6倒入表面的石灰水，搅拌到粘稠状，颜色变亮即可

7接一盆凉开水用漏勺漏出，并借助工具按压米糊

8凉虾中倒入红糖汁，加入冰块即可