食材准备
带鱼2条
小葱适量
生姜适量
盐适量
料酒10毫升
干煎带鱼的烹饪过程
1. 先将带鱼切去头清洗干净,沥干水分。
2. 葱洗净切段,姜切片,带鱼切块,再在两面鱼背上划两刀。
3. 然后把带鱼放入盆中,加入葱段、姜片、10毫升料酒和适量盐,拌匀腌制两个小时。
4. 起锅烧热,倒入适量食用油,油温烧到8成热,将带鱼逐块放入锅中煎至两面金黄。
5. 出锅装盘,干煎带鱼大功告成!
食材准备
带鱼2条
小葱适量
生姜适量
盐适量
料酒10毫升
干煎带鱼的烹饪过程
1. 先将带鱼切去头清洗干净,沥干水分。
2. 葱洗净切段,姜切片,带鱼切块,再在两面鱼背上划两刀。
3. 然后把带鱼放入盆中,加入葱段、姜片、10毫升料酒和适量盐,拌匀腌制两个小时。
4. 起锅烧热,倒入适量食用油,油温烧到8成热,将带鱼逐块放入锅中煎至两面金黄。
5. 出锅装盘,干煎带鱼大功告成!
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