鱼肉猪肉云吞馅的做法

主料：

鱼肉200g

猪肉200g

馄饨皮400g

辅料：

鸡蛋1个

调料：

蚝油5毫升

生抽5毫升

盐5克

鸡精3克

芝麻油10毫升

大葱10克

紫菜10克

虾皮5克

做法：

1. 鱼肉和猪瘦肉切大块后放入搅拌机内。

2. 搅拌机内加入一个鸡蛋，适量蚝油，生抽，盐，鸡精，芝麻油。

3. 接通电源把肉馅搅打烂。

4. 肉泥中加入适量切碎的葱花。

5. 把肉泥和葱花搅拌均匀。

6. 拿一张馄饨皮加适量肉馅儿。

7. 包成馄饨即可，馄饨样子看自己喜欢包。

8. 锅中加入适量水烧开后，把馄饨倒进去煮熟。可以加点紫菜和虾皮更加鲜美