天津正宗炒辣豆的做法

做法、一、首先凉水泡黄豆一夜、转天洗净泡好的黄豆备用、多少适量、

二、选一斤猪肉皮、干净无毛、洗净切成块状、用热水淖一下、

三、半根大葱、姜片6片、八角大料5个、老抽适量、盐少许适量、开始炖煮、四20分钟左右将黄豆放入一起煮、最后肉皮熟了、黄豆、熟了、我忘了两样还有泡好的青豆、还有红萝卜丁、记住一起炖熟红萝卜丁晚放入、待汤不多了、收汁时关火、放入一小盆中放凉之后、冷藏一下结冻、即可食用了。