陕北霞姐甜甜圈的做法

1在碗中放入牛奶，加入酵母、糖、盐和一个鸡蛋，倒入融化的黄油，搅拌均匀。

2加入面粉，揉成光滑的面团。

3在面团上刷一些油，盖上面团，直到面团发酵变大。

4取出面团，用擀面杖擀成一张大饼，用圆形钢制工具裁出胚子，中间用小工具裁出圆孔。

5在小案板上撒上面粉，将裁好的胚子放在上面，盖上保鲜膜静置。

6起锅烧油，将甜甜圈放入里面炸，炸至两面金黄捞出，粘上糖即可。

7如果觉得油炸不健康，也可以使用烤箱。胚子上刷一层黄油，放入烤箱烘烤五分钟，上面可以粘巧克力酱等。

希望我的回答对你有帮助