1.鱿鱼洗干净去膜,2.准备腌料:料酒,豆瓣酱,姜,酱油,盐,3.鱿鱼切块放入腌料拌匀,4.放入冰箱冷藏4小时,5.准备平底锅放油,把腌制好的鱿鱼一块块放入平底锅,用铁铲压制,6.待鱿鱼表面微干撒椒盐即可
1.鱿鱼洗干净去膜,2.准备腌料:料酒,豆瓣酱,姜,酱油,盐,3.鱿鱼切块放入腌料拌匀,4.放入冰箱冷藏4小时,5.准备平底锅放油,把腌制好的鱿鱼一块块放入平底锅,用铁铲压制,6.待鱿鱼表面微干撒椒盐即可
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