1.第一步:先将三黄鸡大块切好
2.放入锅中加入冷水,料酒,老姜片,大火去除血水,腥味
3.准备好事先的冰糖,酱油各适量
4.锅烧辣,加入酱油跟冰糖
5.小火慢慢熬制,并用锅铲不时搅动,避免糊锅,直到冰糖完全融化
6.放入去过血水的三黄鸡
7.小火不停的翻炒,直到每块鸡肉充分的上色
8.上锅蒸,上汽后小火蒸半个小时
1.第一步:先将三黄鸡大块切好
2.放入锅中加入冷水,料酒,老姜片,大火去除血水,腥味
3.准备好事先的冰糖,酱油各适量
4.锅烧辣,加入酱油跟冰糖
5.小火慢慢熬制,并用锅铲不时搅动,避免糊锅,直到冰糖完全融化
6.放入去过血水的三黄鸡
7.小火不停的翻炒,直到每块鸡肉充分的上色
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