青椒炒米虾家常做法

用料

大虾 适量

青红椒 2-3个

大蒜 少许

生抽 1勺半

蚝油 1勺

葱 1根

老抽 勺

葱 少许

姜 少许

花椒 少许

辣椒炒大虾的做法步骤

步骤 1

虾去虾头扯出虾线，清洗干净沥干水备用 青红辣椒切段，蒜切碎，葱白切段，花椒少许 锅里放油，油热后放葱姜蒜，花椒，青红椒炒香后放入虾炒

步骤 2

虾炒变色后加一勺半生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一点老抽，5勺水，一点点盐，口味淡的可以不放，翻炒3到5分钟左右即可