麻辣鸡肠卤制方法

卤麻辣鸡肠方法

材料 鸭肠10根. 做法 

1. 鸭肠洗净焯水备用. 

2.锅内放入适量的清水，放入鸭肠，加入生姜片5片、八角二只、适量的桂皮，葱断三根， 干辣椒10只.大火炖煮. 

3.加入适量的酱油、白糖、黄酒煮烂，收干加入适味精即可