用料:金耳菌、排骨、姜、葱、花椒
制作方法:
1、金耳清洗后切成小块(干金耳需提前1-2小时用温水泡发好);
2、排骨焯水冲洗干净,姜切片备用;
3、锅内加水,等水开后放入排骨、姜片、一个葱结,少许花椒,中小火慢炖1小时;
4、再放入金耳炖20分钟,加盐、胡椒调味即可。
用料:金耳菌、排骨、姜、葱、花椒
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4、再放入金耳炖20分钟,加盐、胡椒调味即可。
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