荞面懒汉饼家常做法

1、将白面粉和荞麦面粉以1:1的比例混合

2、加入适量食用盐，十三香。

3、加入适量葱花

4、加入清水搅拌

5、加入一个鸡蛋，搅拌均匀，无颗粒。

6、 电饼铛或者平底锅烧热，倒入少许油用刷子抹匀；

7、将面糊倒入锅内，均匀地摊开。

8、等待饼底凝固后，能够用手自由转动面饼时翻面

9、等待一两分钟，软和筋道的荞麦煎饼就可以出锅了。