alert凉面的几种家常做法

凉面的做法：

1葱白不要，葱尾切成葱花

步骤2

大蒜剁碎

步骤3

嫩豆芽洗净开水下锅汆烫熟

步骤4

捞出过冷水冲一下

步骤5

准备好所有食材

步骤6

锅中烧油

步骤7

将烧好的油放凉

步骤8

锅中烧水，下入凉面煮

步骤9

煮熟后的凉面捞出，快速倒入放凉的热油，在风扇吹的同时不断的将面挑起，以防粘连。直至面冷却。由于需要快，没来得及拍

步骤10

打佐料。碗中放入所有调料，还有蒜末

步骤11

凉面中放入豆芽

步骤12

加入调好的佐料

步骤13

加入葱花

步骤14

把所有的东西搅和搅和均匀即可