柠檬切开变质了的颜色是什么样的

颜色发生改变

新鲜的柠檬的外皮一般呈亮黄色，并且果皮是光滑且完整的。但如果是坏了的柠檬的话，其外皮的颜色就会发暗发黑，并且会有裂痕出现，有些还会有虫蛀的情况。

气味发生改变

新鲜的柠檬闻起来味道是十分的清香的，但如果是坏了的柠檬的话，其闻起来就会有一股腐烂的异味，或者是难闻的酸臭味。