1.金枪鱼干浸泡2小时,小排氽水去血水
2.起油锅,放入小排翻炒
3.倒入1勺料酒,翻炒至出香味
4.放入姜片,倒入水盖过小排,盖上锅盖煮煮40分钟
5.浸泡过的金枪鱼干洗净切块
6.将鱼干块放入煮小排的锅内,再次倒入料酒,煮20分钟
7.倒入老抽1勺翻炒着色
8.加2小勺糖翻炒后煮至收汁
9.撒上葱花
10.出锅
1.金枪鱼干浸泡2小时,小排氽水去血水
2.起油锅,放入小排翻炒
3.倒入1勺料酒,翻炒至出香味
4.放入姜片,倒入水盖过小排,盖上锅盖煮煮40分钟
5.浸泡过的金枪鱼干洗净切块
6.将鱼干块放入煮小排的锅内,再次倒入料酒,煮20分钟
7.倒入老抽1勺翻炒着色
8.加2小勺糖翻炒后煮至收汁
9.撒上葱花
10.出锅
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