烧麦的面怎么和

一、材料

面粉、沸水、玉米淀粉。

二、操作/步骤

1、混合

面粉、玉米淀粉混合。倒入沸水，搅拌成絮状。

2、揉均匀

揉均匀，擀开晾凉，再次揉成光滑面团。

3、搓圆

饧面15分钟，揉成条。切成均匀小剂子，搓圆。

4、擀薄

擀薄，比饺子皮薄即可。