潮汕剁椒萝卜最正宗的做法

潮汕剁椒萝卜

主料

白萝卜250g

辅料

油适量

白糖适量

蒜适量

剁椒适量

剁椒萝卜的做法步骤

1.白萝卜洗干净。

2.削去白萝卜的皮。这是半颗白萝卜。

3.将白萝卜切成稍微宽些的条码放到盘中。

4.大蒜去皮，切成末。

5.起油锅，蒜末入锅炸香。

6.剁椒入锅炒。

7.加白糖炒。炒均匀关火。

8.剁椒盛出放在萝卜上。

9.装有萝卜的盘子入蒸锅蒸

10.蒸熟即可享用。