玉米馍馍的正宗做法彭州

食材：面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量

做法:

　　1、将玉米粉和面粉混合；

　　2、将干酵母溶于300克温水中；

　　3、将2和3混合搅拌后揉成团；

　　4、室温（30度左右）发酵30-40分钟；

　　5、将玉米粒放入发酵好的面团中揉均；

　　6、分成12份，放入蒸笼静置20-30分钟，二次发酵成二倍大小；

　　7、开火蒸15-20分钟。