用料
鲜虾 250克
黄瓜 1根
青豆 少许
姜 3片
葱 半根
料酒 2勺
盐 3克
生抽 半勺
糖 半勺
做法步骤
1.鲜虾去壳开背去虾线洗净控水后加入葱丝姜片料酒和盐腌制。
2.黄瓜去皮切滚刀块撒一点盐。
3.青豆事先焯煮八分熟。 .油热后下入虾仁和青豆翻炒至虾变色。
4.加入黄瓜倒点儿生抽和白糖大火翻炒,黄瓜断生后出锅。
用料
鲜虾 250克
黄瓜 1根
青豆 少许
姜 3片
葱 半根
料酒 2勺
盐 3克
生抽 半勺
糖 半勺
做法步骤
1.鲜虾去壳开背去虾线洗净控水后加入葱丝姜片料酒和盐腌制。
2.黄瓜去皮切滚刀块撒一点盐。
3.青豆事先焯煮八分熟。 .油热后下入虾仁和青豆翻炒至虾变色。
4.加入黄瓜倒点儿生抽和白糖大火翻炒,黄瓜断生后出锅。
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