材料:五花肉500g、胡萝卜2根、香菇6枚、葱姜适量、生姜粉、十三香少许、干馒头2个、盐适量
做法
1. 五花肉、葱、姜、胡萝卜、香菇分别用搅拌机打成肉泥状拌在一起,加入盐、生姜粉、十三香
2. 干馒头泡水将皮剥去揉成粉末状洒在第一步的肉泥中
3. 加少许面粉搅拌均匀
4. 油七成热、稳火下入肉丸,切记火不可太大
5. 炸至肉丸呈金黄色即可出锅
材料:五花肉500g、胡萝卜2根、香菇6枚、葱姜适量、生姜粉、十三香少许、干馒头2个、盐适量
做法
1. 五花肉、葱、姜、胡萝卜、香菇分别用搅拌机打成肉泥状拌在一起,加入盐、生姜粉、十三香
2. 干馒头泡水将皮剥去揉成粉末状洒在第一步的肉泥中
3. 加少许面粉搅拌均匀
4. 油七成热、稳火下入肉丸,切记火不可太大
5. 炸至肉丸呈金黄色即可出锅
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