剁椒酱的坏处就是吃多了可能会让人口干或者是血压升高,以及肠胃不适。因为剁椒酱选用的辣椒根据配方的不同,有的会很辣,但是相同点是会加非常大量的食盐。也就是氯化钠,如果超标摄入过多会引起口干,甚至是血压升高对身体不利。
剁辣酱的好处也有很多,它是一个风味饮食。它的好处就是能够促进人的食欲,调节菜品的口感和味道。也能够促进血液循环,有一定的促进消化和御寒的作用。
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