广西酸辣青瓜的正宗做法

工具/原料

青瓜 (200克)

辣椒 2颗

白醋 适量

方法/步骤

第一步：如果是自己一个人吃，买一条约200克的青瓜即可，然后将青瓜表面清洗干净

第二步：青瓜洗干净后可以不用削皮，这样吃起来更加爽口，用水果刀切成片状

第三步：洗干净两颗小红辣椒，切好后和青瓜一起放入大碗内，

第四步：将白醋直接从青瓜上面倒入碗内，

第五步：用筷子将青瓜和辣椒搅拌一下，这样青瓜可以泡的更加入味，

第六步：倒入的白醋超过青瓜的表面，大约泡30分钟左右即可食用，美味的酸辣青瓜就做好了，