陕北四十铺羊肉面正宗做法

陕北四十铺羊肉面正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 20:39:27

陕北四十铺羊肉面正宗做法

1,准备3两羊肉,葱半棵,姜几片,大蒜几辫,香菜一点,

2,自己和一团面,然后自己用扞面丈扞成一张面皮,用刀切成面片备用,把羊肉切成小方块,点火烧锅,锅七成热到油,等油热到入切好的羊肉翻炒,翻片刻放红油豆辩,姜片,葱,大蒜继续翻炒,少加点水,炒十几分钟,用另一个锅下面片,面片熟了捞出碗里,把炒好的羊肉到碗里,撒上香菜开吃了。

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