用料
党参20克,桂圆肉20克,猪瘦肉500克,花椒粒4克,盐适量、鸡精适量、料酒适量。
做法
1.桂圆肉、党参洗净;猪瘦肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的块;姜切片,葱切段。
2.将桂圆肉、党参、猪瘦肉、花椒粒、料酒同放锅内,加水适量,武火烧沸后改用文火炖35分钟,加入盐、鸡精即成。
用料
党参20克,桂圆肉20克,猪瘦肉500克,花椒粒4克,盐适量、鸡精适量、料酒适量。
做法
1.桂圆肉、党参洗净;猪瘦肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的块;姜切片,葱切段。
2.将桂圆肉、党参、猪瘦肉、花椒粒、料酒同放锅内,加水适量,武火烧沸后改用文火炖35分钟,加入盐、鸡精即成。
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