公母都可以。
【獾油提炼步骤】
1、先把獾子的肥肉片下来 然后切成1公分左右小块备用;
2、用铁锅烧水,水量大约是肉重的三分之一;
3、 将水烧开,然后下肉;
4、 用小火慢熬,待肉色微黄,挤不出油了捞出油渣,剩下的就是油了 。
切记要放水,不然油出的太少,质量还不好。
公母都可以。
【獾油提炼步骤】
1、先把獾子的肥肉片下来 然后切成1公分左右小块备用;
2、用铁锅烧水,水量大约是肉重的三分之一;
3、 将水烧开,然后下肉;
4、 用小火慢熬,待肉色微黄,挤不出油了捞出油渣,剩下的就是油了 。
切记要放水,不然油出的太少,质量还不好。
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