枣泥红豆糖糕的做法

红豆 250 g

红糖 80 g

红枣 12颗左右

玉米油 80 g

麦芽糖 30~50g（适量）

步骤 1

提前一天泡红豆，电饭锅煮熟后，用料理机或者破壁机打成糊糊。再倒入不粘锅翻炒，略干加入玉米油，红糖，麦芽糖。

步骤 2

洗净红枣，上锅蒸熟，去皮去核，将红枣泥剁碎点，备用

步骤 3

将枣泥放入红豆糕里，像包汤圆一样搓好红豆糕，用模具按好花纹即可，做好啦