主料
豆腐2块
韭菜100g
辅料
植物油10g
红辣椒5个
大蒜3颗
盐3g
生抽1勺
豆瓣酱1勺
做法步骤
1.鲜香软嫩的豆腐
2.食材准备好。
3.热锅凉油放少许盐防止粘锅。
4.放入豆腐块,尽量不要粘在一起。
5.中小火炸至两面金黄色。
6.加入豆瓣酱。
7.加入生抽。
8.根据口味调整盐分。
9.加入红辣椒段翻拌均匀。
10.韭菜段、大蒜铺底。
11.炸好的豆腐块平铺在上面。
12.酒精炉小火加热即可。
主料
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辅料
植物油10g
红辣椒5个
大蒜3颗
盐3g
生抽1勺
豆瓣酱1勺
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1.鲜香软嫩的豆腐
2.食材准备好。
3.热锅凉油放少许盐防止粘锅。
4.放入豆腐块,尽量不要粘在一起。
5.中小火炸至两面金黄色。
6.加入豆瓣酱。
7.加入生抽。
8.根据口味调整盐分。
9.加入红辣椒段翻拌均匀。
10.韭菜段、大蒜铺底。
11.炸好的豆腐块平铺在上面。
12.酒精炉小火加热即可。
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