猪油汤面的做法步骤
第1步.汤锅内加入高汤,煮沸
第2步.碗内放入适量的猪油,盐,生抽,将煮沸的高汤直接倒入加了调料的碗内
第3步.在煮高汤的同时,炒锅内加入水同时煮,烧开后放入青菜快速焯一下,捞起备用
第4步.继焯过青菜的热水里,继续放入细面,边煮边搅拌,煮1分钟即可捞出,直接放入汤碗里
第5步.汤面里加上青菜即可
猪油汤面的做法步骤
第1步.汤锅内加入高汤,煮沸
第2步.碗内放入适量的猪油,盐,生抽,将煮沸的高汤直接倒入加了调料的碗内
第3步.在煮高汤的同时,炒锅内加入水同时煮,烧开后放入青菜快速焯一下,捞起备用
第4步.继焯过青菜的热水里,继续放入细面,边煮边搅拌,煮1分钟即可捞出,直接放入汤碗里
第5步.汤面里加上青菜即可
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