人参是多年生草本植物,每年的春季从芦头上发出茎芽,再在茎上长出叶片求,进行光合作用,促进生长。
到了秋天,下霜后,人参的茎叶开始枯萎死亡,从芦头上脱落,人参也进入休眠期。
第二年春暖花开,人参又从芦头中心再发出茎芽,长大。就这样年复一年,每年都在芦头上留下茎叶脱落的痕迹。这样查看人参芦头上的年轮就可以知道人参的生长年限了。
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