陕北霞姐自制土豆粉条

陕北霞姐自制土豆粉条

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 15:24:53

陕北霞姐自制土豆粉条

淀粉50g,蛋清20g,水30g,土豆淀粉50g,盐5g。

50g土豆淀粉,加入30g水,将其用筷子搅拌均匀,形成淀粉水。

往锅里加100g冷水,将其烧开,然后用烧好的热水倒入淀粉水里,搅拌成糊。

再搅拌好的淀粉糊里加入250g干土豆淀粉和1/4茶匙的食盐。

将蛋清倒在淀粉里,和成面团。

将面团切成长条,放到沸水中。

待土豆粉条完全漂浮在水面上,捞出浸入冷水,使其完全冷却即可

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.