用料:瘦肉 少量,姜、蒜 碎末各少许,鱼糕 切片,金针菇适量,花椒 十几粒,蒜苗 切成葱花
做法步骤
步骤 1鱼糕切片,瘦肉切薄片(也可以切碎丁)金针菇去根撕小朵,姜和蒜切末备用。
步骤 2烧油,放姜末蒜末炒香,放瘦肉薄片炒香(大概炒到五花肉没油,不要干),放花椒粒少许。
步骤 3加水,放入鱼糕下金针菇,放盐和鸡精。煮5分钟(鱼糕煮熟即可),撒上蒜苗出锅。
用料:瘦肉 少量,姜、蒜 碎末各少许,鱼糕 切片,金针菇适量,花椒 十几粒,蒜苗 切成葱花
做法步骤
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步骤 2烧油,放姜末蒜末炒香,放瘦肉薄片炒香(大概炒到五花肉没油,不要干),放花椒粒少许。
步骤 3加水,放入鱼糕下金针菇,放盐和鸡精。煮5分钟(鱼糕煮熟即可),撒上蒜苗出锅。
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